真空干燥箱是一種真空狀態(tài)下改動水的沸點，加速干燥的一種烘箱，它與傳統(tǒng)的干燥箱有些差異，主要的差異便在于真空這二字，在真空環(huán)境中，有許多一般環(huán)境無法到達的作用，這也是眾多選用真空干燥箱用戶的直接理由，那么有哪些條件下，在一般干燥箱中是無法到達作用，而在真空烘箱中能夠到達作用呢？1、在食物烘干時，富含糖份較大的食物質(zhì)料因在烘干過程中與空氣觸摸而發(fā)作反響，變的粘稠，乃至焦黑即燒焦表象，而在真空干燥的技能條件下，這些變的不錯控制。2、金屬粉或金屬制品需求高溫干燥，此時運用一般干燥技能盡管能夠?qū)⑵浜娓?，但是卻無法阻礙因高溫而與空氣中的氧氣發(fā)作的氧化反響，真空烘箱南京華奧干燥因空氣被真空泵抽的緣故，因而不管在多高的溫度下都不會被氧化，一般烘箱無法做到。
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